Co znajdziesz w tym artykule:

    1. Białko – co to jest i dlaczego go potrzebujesz?
    2. Jaka jest rola białka w organizmie?
    3. Dzienne zapotrzebowanie na białko – konkretne normy
    4. Rodzaje odżywek: serwatkowe, zwierzęce i roślinne
    5. Jak stosować białko: redukcja vs. masa
    6. FAQ – Edukacyjne pytania i odpowiedzi
    7. Bibliografia

Białko – co to jest i dlaczego go potrzebujesz?

Białko to makroskładnik zbudowany z aminokwasów. Pełni funkcję „cegieł” budujących mięśnie, katalizuje reakcje metaboliczne i uczestniczy w replikacji DNA. Organizm człowieka wykorzystuje 20 aminokwasów, z czego 9 to aminokwasy egzogenne. Musisz dostarczyć je z diety, ponieważ ciało nie potrafi ich wytworzyć samodzielnie.

Jaka jest rola białka w organizmie?

Proteiny są substratami do produkcji kluczowych hormonów: adrenaliny, noradrenaliny, serotoniny oraz hormonów tarczycy. Pełnią w organizmie cztery główne funkcje:

  1. Strukturalną (budowa tkanek).

  2. Transportową (przenoszenie składników odżywczych).

  3. Energetyczną (źródło paliwa w sytuacjach deficytu).

  4. Regulacyjną (kontrola procesów fizjologicznych).

Dzienne zapotrzebowanie na białko – konkretne normy

Zapotrzebowanie na proteiny jest kwestią indywidualną. Aby precyzyjnie określić swoje potrzeby, warto wykonać profesjonalną analizę składu ciała InBody dostępną w klubach Well Fitness.

Normy spożycia na 1 kg masy ciała:

  • Osoby o siedzącym trybie życia: 1,2–1,5 g białka.

  • Osoby aktywne (budowa siły i regeneracja): 2,0–2,2 g białka.

Rodzaje odżywek: serwatkowe, zwierzęce i roślinne

Wybór preparatu zależy od Twoich celów i układu pokarmowego:

  • Białka serwatkowe (WPC, WPI, WPH): Pochodne mleka o najwyższej przyswajalności.

  • Białka zwierzęce (wołowe, drobiowe): Zawierają pełny profil aminokwasowy i BCAA, co hamuje katabolizm (rozpad) mięśni.

  • Białka roślinne (soja, ryż, groch): Kluczowa alternatywa dla wegan, pozwalająca uzupełnić deficyty w dietach bezmięsnych.

Redukcja tkanki tłuszczowej

Białko chroni mięśnie przed spalaniem podczas odchudzania. Dzięki efektowi TEF (termicznemu efektowi jedzenia), Twoje ciało zużywa energię już na samym etapie metabolizowania koktajlu, co realnie wspiera utratę wagi.

Budowa masy mięśniowej i wydajności

W okresie masowym odżywki są praktycznym sposobem na szybkie uzupełnienie kalorii (np. w podróży). Jeśli dopiero zaczynasz, program Well Start pomoże Ci optymalnie połączyć suplementację z planem treningowym.

FAQ - Edukacyjne pytania i odpowiedzi

Minimum 3 razy w tygodniu, aby organizm mógł w pełni wykorzystać podaż protein do budowy mięśni.

Poprawę regeneracji odczujesz już po kilku dniach. Efekty wizualne zależą od całokształtu diety i treningu.

Może być uzupełnieniem, ale fundamentem powinny pozostać pełnowartościowe posiłki.

Bibliografia

  • Jarosz, M. (red.). Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie. Instytut Żywności i Żywienia, 2020.

  • Phillips, S. M., & Van Loon, L. J. Dietary protein for athletes: from requirements to optimum adaptation. Journal of Sports Sciences, 2011.

  • Protein and Amino Acids for Athletes. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2002.


Publikacja: Well Fitness | Treść zweryfikowana merytorycznie i zaktualizowana: 10.02.2026 r.